Resumo:

Os transtornos alimentares de ordem comportamental são distúrbios que acometem muitos indivíduos na sociedade moderna, com altas taxas de mortalidade. A bulimia nervosa caracteriza-se pela sensação de hiperfagia e pelo consumo compulsivo de alimentos em curtos intervalos de tempos, acompanhadas de ações para evitar ganho de peso, como indução de vômitos. A anorexia nervosa é definida como inanição auto-imposta, motivada pelo ideal de magreza e medo mórbido de engordar. Esses distúrbios apresentam além das manifestações clínicas sistêmicas, danos à saúde bucal, caracteriza¬dos pela perimólise, aumento de lesões cariosas, intumescimento das glândulas salivares, alterações na quantidade e qualidade da saliva, xerostomia, queilite e mucosite, bruxismo e alterações ortodônticas. As manifestações bucais são causadas por higiene bucal insatisfatória, deficiências de vitaminas, pela ingestão crônica de carboidratos, pela compulsão alimentar, pouca salivação, ansiedade e, também, pela acidificação da saliva causada pelos vômitos. O presente estudo tem como objetivo contribuir para a familiarização do cirurgião-dentista com os primeiros sinais e sintomas dessas doenças de ordem comportamental. O estudo consiste em uma revisão de literatura, de artigos indexados na base de dados do Scielo e Lilacs. Concluiu-se que o dentista exerce um papel importante na percepção das manifestações bucais dos transtornos alimentares e pode auxiliar no diagnóstico precoce dos distúrbios e no tratamento do paciente junto à equipe multiprofissional, proporcionando-lhe boa saúde bucal e bem estar.